1. Kotlety rozbić, przyprawić solą i pieprzem.
2. 1/3 szklanki mleka wymieszać z surowym jajkiem.
3. Bułkę tartą wymieszać z czosnkiem granulowanym.
4. Panierować kotlety w odpowiedniej kolejności, najpierw w mące, następnie w mleku z jajkiem, a na końcu w bułce tartej z czosnkiem. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Smacznego :)