Kotlety mielone bardziej soczyste.

Mój własny pomysł na nieco ulepszone kotlety mielone. :)

Karkówkę, cebulę i namoczoną bułkę mielimy w maszynce do mięsa (jeśli już mamy kupione mięso mielone to możemy cebulę pokroić w drobniutką kostkę, a bułka i tak się prawie sama rozlatuje). Do mięsa dodajemy jajko, przecisnięty przez praskę czosnek, serek topiony, 1 łyżeczkę suszonego bądź świeżego posiekanego koperku, ok. 1 łyżkę vegety i trochę pieprzu. 

Wszystkie składniki wyrabiamy ręką bardzo dokładnie, ponieważ serek topiony musi zmieszać się z mięsem. Na koniec dodajemy odsączoną kukurydzę i mieszamy mięso łyżką.

Formujemy mięso na nieduże kotlety, obtaczamy w bułce tartej i pieczemy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.

Smacznego. :)