Polecam bardzo smaczny kotlet schabowy /najlepiej/ bez kości.
Ewentualnie schab można zastąpić sznyclem z szynki lub karczkiem
wieprzowym.
Kotlet jest przygotowany bardzo prosto w sposób mało pracochłonny. Mogą przyrządzić go również osoby, które nie mają specjalnego daru do spraw kulinarnych.
Kotlet schabowy bez kości wkładamy do woreczka plastikowego
Następnie tłuczkiem płasko go rozbijamy i przyprawiam przyprawami tzw. "Wegeta"
Na dwóch talerzach przygotowujemy
* na jednym słodką śmietanę 30
* na drugim / tu nowość/ mąka ziemniaczana"SUPEROL do panierki/.
Przyprawiony kotlet z dwu stron maczamy w śmietanie a następnie panierujemy w mące ziemniaczanej. Kotlety smażymy na gorącym smalcu z obydwu stron. Jako dodatek w formie mozaiki można pokropić kotlety z ciemnym sosem sojowym. Jako dodatek pieczone pieczarki z frytkami.