1 filet z kurczaka (średniej wielkości)
5-6 pieczarek (ja miałam małe dałam więcej)
1 cebula (ja dałam czerwoną)
1 marchew
tarty ser gouda ilość wg uznania
natka pietruszki
2 ząbki czosnku
2 łyżki kaszki mannej
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
bułka tarta
pieprz, oregano, sól lub vegeta, zioła prowansalskie (wszystko do smaku wg upodobań )
oliwa do smażenia , bułka tarta do obtoczenia
MOŻNA DODAĆ PAPRYKĘ CZERWONĄ JA NIE MIAŁAM W LODÓWCE WIĘC MAM BEZ :)
FILET POKROIĆ W KOSTECZKĘ (wg mnie lepiej mniejsza kostka lepiej się trzymają kotlety) ,
PIECZARKI, CEBULKĘ I MARCHEW RÓWNIEŻ
JAK WOLICIE TO NA TARCE
NATKĘ POKROIĆ, SER NA TARCE ZETRZEĆ, CZOSNEK PRZECISNĄĆ,
dodać kaszy, mąki i bułki tak by można było formować kotlety i nie rozpadały się, doprawić
i do smażenia przystąp
usmażone wyjmuję na ręcznik papierowy żeby się pozbyć "odrobiny" tłuszczu
SMACZNEGO KOCHANI