2 piersi z kurczaka,
1/2 szklanki zielonej soczewicy,
1/3 opakowania makaronu (biorę pod uwagę opakowanie 500g), najlepiej świderki lub jakiś drobny makaron,
2 serki topione,
1 szklanka mleka,
1 kostka rosołowa,
200 g sera żółtego
PRZYPRAWY:
pieprz, papryka słodka i ostra, koperek suszony, przyprawa do kurczaka.
Pierś z kurczaka pokroić w drobne kawałki i podsmażyć z przyprawami, soczewicę ugotować w osolonej wodzie, podobnie jak makaron i brokuł - nie rozgotować!
Kurczaka z soczewicą i makaronem mieszamy i wykładamy na blaszkę do zapiekania. Na wierzch układamy różyczki brokuła.
Mleko podgrzewamy, dodajemy serek topiony i starty żółty ser - podgrzewamy aż wszystko się rozpuści. Przyprawiamy do smaku i zaklepujemy mąką.
Zalewamy zapiekankę i posypujemy suszonym koperkiem, a na wierzch ścieramy resztę żółtego sera.