Pomarańcze gotować w wodzie tak długo aż owoce dadzą się przekłuć patyczkiem. Wyjąc je z wody i ostudzić, pokroić w krążki. Ż cukru i wody zagotować syrop i wrzątkiem zalać pomarańcze. Odstawić na 24 godz. Następnie zalać syrop, zagotować i jeszcze raz zalać krążki. Gorące wkładać do wyparzonych słoików.