Ja chyba dalam za duzo maki ziemniaczanej,bo czuc ja bylo troszeczke.Ale razem z sosem badz maselkiem pycha.
Bardzo dobre kluseczki!
The best
Okey... a gdzie się podziała ta ćwiartka masy ziemniaczanej co musieliśmy ją wyjąć?
wraca do masy, bo wyjmujemy tylko po to, aby łatwo było ustalić ile dać mąki ziemniaczanej...
dajemy jej tyle, ile zajmuje ta 1/4 ziemniaków
Tyle dobrych opinii to trzeba spróbować. Dam znać jak wyszły.
Ciasto-masakra, strasznie lepiące....Co kluska ręka w mąke, by cokolwiek ukulać. Wina oczywiście po stronie holenderskich ziemniaków, które jakieś gumowate były... Po mimo trudności efekt finalny znakomity:) Jutro prawdziwy test-wizyta Teściów ze Śląska:) Ja jako "gorol" ze Śląska ale dolnego daję "pozytyw" za przepis:) Jutro pochwalę się reakcją ekspertów:) Pozdrawiam wszystkie Panie:)
Robiłam 2 razy! Są pyszneeeeee :)
Cześć, chce zrobić kluski na dwa dni, czy mam przechowywać masę surową w lodówce, czy ugotować i na drugi dzień odgrzac w wodzie? Z góry dzięki za odpowiedź.
Ja pozwolę sobie odpowiedzieć: proponuję w lodówce już uformowane surowe kluski, ponieważ z zimnej masy nie najlepiej się je lepi. Ugotowane i odgrzewane na drugi dzień mnie nie smakują.
Dzięki za odpowiedź.
Surowa masa może Ci się dobrze nie przechować i zrobi się breja.Ja często gotuje i na drugi dzień wrzucam na gotującą wodę dosłownie na chwilkę i są jak świeże.
Pisza panie że takie kluski mrożą, a czy mogłabym się dowiedzieć czy są równie dobre jak świeże? I tak dla pewności najpierw je gotuje a potem po wystudzeniu mrożę:)
Kluski są bardzo smaczne, nawet po odsmażeniu są mięciutkie!!! Przepis rewelacyjny!!!
Zrobiłam dziś na obiad kluski z tego przesu. Od dziś będę stosowała tylko ten przepis. Ciasto jest idealnej konsystencji, nie klei się, kluski formuje się bardzo łatwo, nie rozpadają się podczas gotowania. Są poprostu idealne i przepyszne. Dziekuję za udostępnienie przepisu
Bardzo dobre idealne, pierwszy raz w życiu robiłam kluski śląskie i wiem ze będę robić tylko i wyłącznie z tego przepisu znikają od,razu z talerza i wszystkim było malo
Nasze ulubione kluski śląskie! Przepyszne !
Bardzo smaczne, polecam i dziękuję za super pomysł na gotowanie klusek - z dod. kartoflanki.
Miałam ziemniary z wczorajszego obiadu - rozgniotłam je i podgrzałam w mikrofali, udało się. Powtórki będą :)
Wyszły mięciutkie, śliczne i błyszczące. Dziękujemy za przepis.
A ja nie wiem co robię nie tak... kluski pękają mi jeszcze podczas formowania, robię dziurkę i kluska się rozłazi. Przepis z masłem jeszcze nie rozbiłam ale bardzo podobny z olejem
Może ziemniaki nie takie, albo olej tak rozluźnia masę.
@renataz36 Jeśli się rozłażą podczas formowania to znaczy, że dodałaś za dużo mąki.
Przepyszne sa te kluski slaskie, bardzo delikatne i super w smaku - Polecam :)
misiek0220 (2013-03-27 19:47)
Kluski są ZAWSZE pyszne .Polecam moją wersje. Ciekawa.