Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kasza zapiekana po staropolsku

Kasza zapiekana po staropolsku

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na obiad dla 4-6 osób (w zależności od pojemności żołądków)

* 2 szklanki kaszy (u mnie jęczmienna)

* 1 litr rosołu / lub bulionu

* 500g mięsa mielonego

* 4-5 cebul

* 2-3 ząbki czosnku

* 1 puszka groszku (używam również czerwonej fasdolki - zamiennie) - odsączyć

* kilka suszonych grzybów (opcjonalnie)

* puszka pomidowrów

* 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego

* kilka świeżych pomidorów (opcjonalnie)

* ok. 200g startego żółtego sera

* olej do podsmażenia cebuli

* sól, pieprz

Opis:

1. Kaszę ugotować w bulionie / rosole.

2. Cebulę i czosnek posiekać, następnie zeszklić na oleju.

3. Mięso podsmażyć - najlepiej na rumiano. Dodać puszkę (posiekanych) pomidorów oraz koncentrat, przyprawić solą i pieprzem.

4. Grzyby połamać na małe kawałki, ugotować w niewielkiej ilości wody (ok. 10-15 minut).

5. Kaszę, cebulę z czosnkiem, masę mięsną, groszek oraz grzyby (razem z wodą) wymieszać i ewentualnie przyprawić. Smak powinien byc wyrazisty.

6. Masę przełożyć do form (u mnie dwóch) żaroodpornych wysmarowanych tłuszczem i obsypanych bułką tartą.

7. Na wierzchu ułożyć (opcjonalnie) plastry pomidorów (uprzednio obdartych ze skóry); całość posypać żółtym serem.

8. Zapiekać w temp. 180-190 stopni ok. 30 minut.

Potrawa jest prosta i ekonomiczna, a do tego sycąca i raczej zdrowa (kasza?). Polecam!

Autor: słodki buraczek 2012-02-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Ryże i kasze Zapiekanki
Tagi:	kasza mielone zapiekanka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

vikunia (2012-10-18 12:02)

A co tu jest ze staropolskiej kuchni?

słodki buraczek (2012-10-18 19:56)

NAZWA!

A tak na poważnie: pod taką nazwą znam ten przepis i pod taką nazwą go umieściłam na WŻ.

Gdybyśmy się mieli (po raz nie wiem który) czepiać się nazw, to (tylko z pierwszej strony aktualnych komentarzy):

1. co wspólnego z Meksykiem mają ogórki meksykańskie?(http://www.wielkiezarcie.com/recipe19505.html)

2. co wspólnego z Chinami mają ogórki po chińsku? (http://www.wielkiezarcie.com/recipe87194.html)

A może w "Staropolsce" właśnie tak przyrządzano kaszę? Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw

Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw kamila258

Kasza "Krakowska" zapiekana z nalesnikami Beata28

Fot. je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

Fot. Duusiak, Ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną

Ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną Duusiak

Fot. Suzi143, Zapiekanka ryżowo- serowo- jabłeczna

Zapiekanka ryżowo- serowo- jabłeczna Suzi143

Fot. Alicja64, Zapiekanka o Smaku Gołąbka

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Fot. Izabela Nowak, Tosty z kaszą gryczaną

Tosty z kaszą gryczaną Izabela Nowak

Wege sos do pęczaku Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij