Kasza gryczana z grzybami!

W szerokim rondlu rozgrzać masło ( na średnim ogniu, żeby się nie paliło ). Wrzucić posiekaną cebulę, posypać ją solą i zeszklić. Następnie dodać pokrojone w plasterki rozmrożone grzyby. Smażyć ok. 10 minut.

Do przesmażonych grzybków wlać gorący bulion, zagotować go i smażyć kolejne 10 minut. W międzyczasie zacząć gotować kaszę.

W kilku łyżkach zimnej wody rozrobić mąkę. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Dolać do grzybów, zagotować, posolić i popieprzyć. Posypać posiekaną natką ( 2-3 łyżki).

Danie podawać najlepiej od razu po przygotowaniu, z dodatkiem np. ogórków kiszonych lub korniszonów.

Przepis znaleziony w gazecie.  Danie mimo swej prostoty jest pyszniaste no i szybkie do przygotowania. Polecam :)