1 kg kapusty kiszonej 5 dag grzybów suszonych ( prawdziwków lub podgrzybków ) 10 dag masła sól, pieprz po 2 ziarenka jałowca i ziela angielskiego, 2 listki laurowe
Opis:
Grzyby zalać zimną wodą. Posiekać kiszoną kapustę, włożyć do rondla i zalać taką ilością gorącej wody, aby kapusta byłacałkowicie przykryta. Zagotować, po czym zmniejszyć ogień. Gotować ok. 30 min bez przykrycia. Grzyby zagotować w wodzie, w której się moczyły. Wlać wraz z wywarem do kapusty. Gotować do miekkości. Odparować nadmiar soku z kapusty. Następnie wlać do niej stopione masło. Doprawić, wymieszać i dopuścić jeszcze chwilkę.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".