Na patelni roztopić masło, na rozgrzane wrzucić serki topione i "rozdziabać" je na mniejsze kawałki. Chwile podgrzać serek na masełku ale uważać żeby się nie roztopił. Wbić jajka i wszystko rozmieszać. Dosolić do smaku. Smażyć aż do ścięcia jajek [jak kto lubi bardziej lub mniej ścięte]
Serek powinien się rozpuścić ale nie do tego stopnia żeby całkowicie zniknąć w jajku. Powinno być widać w jajku takie „rozlane plamy”.
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!