łopatkę pokroić w kostkę zależnie od upodobań, ja kroję 2 cm
w szybkowarze opruszyć mięso 3 łyżkami mąki zamieszać łyżką i podpiec na patelni ( duży gaz najlepiej teflon) w międzyczasie pokroić paprykę według upodobań, ja kroję w kostkę 2 cm
w międzyczasie cebulę pokroić według upodobań, ja kroję w talarki 0,5 cm
jak mięso się podpieka szykuję czajnik wody na gaz
mięso co się podpiekło wrzucam na dno szybkowara
ma mięso w szybkowarze wrzucam 2 garści mrożonej włoszczyzny, garść mrożonej
marchewki i na wierzch pokrojone wcześniej warzywa i 3 listki lubczyku
zalewam wrzątkiem zamykam szybkowar i na duży gaz, jak zasyczy a szybko to
robi (ze względu na wrzątek) ustawiam czas na 17 min ale zależy od grubości
kostek mięsa, jak małe to 12-15 min
jak mięso się gotuje to przygotowuję kaszę, którą zalewam resztą wrzątku, dodaję
łyżkę oliwy i 2 listki świeżej bazylii i łyżeczkę soli
na patelni podpiekam 2 łyżki mąki przennej (bez tłuszczu) na brązowy kolor
otwieram szybkowar po czasie i spuszczeniu pary a następnie wrzucam
kostkę rosołową i prażoną mąkę oraz doprawiam pieprzem, solą i mieloną słodką
papryką lub mieloną ostrą papryką jak ma być na ostro i na stół
najlepiej smakuje z ogórkiem konserwowym lub buraczkami własnej roboty
Polecam - nigdy nie robię obiadu do podania dłużej niż 20 min - 
leniwy kucharz
artykuł
przepis
galerię
film
