Cebule posiekac, polowe zmiekczyc na rozgrzanym masle w duzym garnku, dodac ryz, polowe bulionu i lisc bobkowy, gotowac na srednim ogniu okolo 5 do 7 minut. Ryz ma byc na pol miekki.
W drugim garnku podsmazyc w kostke pokrojona szynke, wyjac
na tluszczu z szynki obsmazyc kostki miesa z kurczaka na zloty kolor dookola. Wyjac mieso.
Do garnka wsypac reszte cebuli, pokrojona na kwadraty papryke, posiekane ziola, pokrojony na jedno cm kawalki seler, posiekany czosnek, doprawic bialym pieprzem i pieprzem cajen dusic 5 minut.
Dodac reszte bulionu, podgotowany ryz z bulionem, pomidory, szynke i mieso z kurczaka, dusic na malym ogniu okolo 35 minut.
Wylozyc na duzy polmisek , dodac krewetki, udekorawac listkami pietruszki i czastkami cytryny.
smacznego