Żeberko wypłukać, dodać do wody, groch wypłukać na sicie- dodać do wody. Włoszczyznę obrać opłukać -wrzucić do wody. Gotować aż groch się rozgotuje. Cebulkę pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju, dodać mąkę - przysmażyć na złoto.
Dodać do zupy. Doprawić majerankiem i przyprawami. Jeśli ktoś lubi czosnek można dodać na zakończenie. Podajemy z grzankami, ziemniakami nie utłuczonymi, lub solo.