Mieso, ryz, podsmazona cebulka i jajko wymieszac razem na jedna mase. Przyprawic do smaku. Tak przygotowane nadzienie ukladac na liscie kapusty i zawijac w golabki.
Podsmazyc golabki z obu stron na oleju i przekladac do garnuszka. Wszystkie golabki zalac woda z rozpuszczona kostka bulionowa. Ugotowac.
Gdy golabki sa juz ugotowane wyjac je z garnak , odlozyc na bok a sos zaciagnac smietana wymieszana z maka. Wcisnac troche soku z cytryny, doprawic do smaku jesli jest konieczne. Do tak przygotowanego sosu wrzucic peczek koperku i wlozyc golabki.