400 g makaronu farfalle (oczywiście może być inny) 5 dużych pomidorów lub 1,5 puszki pomidorów w zalewie 3 ząbki czosnku 100 g gorgonzoli lub innego niebieskiego pleśniowego 2 łyżki oliwek zielonych bez pestek 1 duża cebula 1 łyżeczka suszonego oregano 3 łyżki oliwy ½ szklanki piwa sól, pieprz
Opis:
1. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w grubą kostkę. Pomidory z puszki pokrój grubo. Cebulę posiekaj, czosnek pokrój w cienkie plasterki. Ser pokrój w mniejsze kawałki. Oliwki pokrój w plasterki.
2. Rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, wrzuć czosnek, pomidory (jeśli z puszki to razem z sokiem) i przyprawy. Wlej piwo i duś do lekkiego odparowania i rozpadnięcia pomidorów. Dorzuć oliwki i ser gorgonzola, gotuj do jego rozpuszczenia. Dopraw.
3. Ugotowany al dente makaron rozłóż na 4 talerze i polej sosem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".