dżem truskawkowy

 truskawki przełożyć do garnka ,po 10 minutach rozgotowywania dodać cukier waniliowy, cukier żelujący i żelfix rozpuszczony w 1/2szkl. soku powstającego podczas  rozgotowywaniu się truskawek , całośc przez okolo 1/2godziny trzymać na małym gazie ciągle mieszając ( jeśli ktowoli mozna pozostawićdżem z rozgotowanymi kawałkami owocu lub przepuścić przez blender) ,po czasie przełożyć do wymytych i wysuszonych słoików- zakręcić szczelnie, pasteryzować 10 minut,a  po wyjęciu odwrócić słoiki do góry dnem  , inka21



U W A G A !
Pamiętajcie! wlewając gorący dżem do słoików koniecznie musisz wlewać go garnka do pasteryzowania też ciepłą wodę, jeśli dodasz wody zimnej twoje słoje popękają i praca pójdzie na marne . powodzenia