ROZCZYN;
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem szczypty cukru i odstawić do wyrośnięcia.
CIASTO;
Do dużej miski wsypać mąkę, dodać margarynę, żółtko, cukier i dodać rozczyn.
Wszystko razem dokładnie połączyć i ponownie odstawić aby ciasto podwoiło swą objętość.
NADZIENIE;
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć i ostudzić. Następnie dodać cukier(jeśli są kwaśne dodać jeszcze cukru), cynamon i tyle bułki tartej aby jabłka nie były zbyt rzadkie.