Deser czekoladowy z kandyzowanymi owocami

100 g śmietany podgrzać na małym ogniu, dodać połamaną czekoladę. Podgrzewać mieszając, aż się rozpuści. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, dodać do śmietany, ostudzić. Pozostałą śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać śmietanę z czekoladą, przyprawić przyprawą do deserów.

Do foremek na galaretkę wrzucić kilka wiśni kandyzowanych, zalać porcją masy, wstawić do lodówki na półtorej godziny. Foremki wstawiać na chwilę do gorącej wody, a następnie przełożyć deser na talerze.

Przy każdej porcji postawić krążek pomarańczy i korę cynamonu. Talerze dookoła udekorować przyprawą do deserów i wiórkami kokosowymi.