Wykonać ciasto biszkoptowe i wylać je na blaszkę. Posypać suchą, mieloną kawą.
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem i wylać ciasto na biszkopt posypany kawą. Upiec.
Wodę, cukier, kakao, masło podgrzać, roztrzepać i gotować ok.7 min.
Po przestudzeniu dodać 3 żółtka. Ucierać zimne.
Przełożenie: ciasto- masa- nasączone alkoholem delicje-zalać tężejącą galaretką.
Blaszka 25x40 cm.