czarne ciasto z bakaliami

zagnieść kruche ciasto jasne i ciemne podzielić każde na 2 części, włożyć do zamrażalnika na ok. 2h ( można na dłużej )

przygotować dużą blachę, wyłożyć ją papierem do pieczenia ( boki też ); gdy ciasto jest już odpowiednio zmrożone zetrzeć na grubej tarce;
  - jedną część ciasta  jasnego
 - jedną część ciasta  ciemnego
 - wyłożyć na ciasta ubitą pianę
 - wyłożyć na pianę bakalie
 - zetrzeć drugą część ciasta ciemnego
 - zetrzeć drugą część ciasta jasnego
blaszkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp. ok. 175 stopni przez ok. 50 - 60 minut do zrumienienia
upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i gorące zalać gotującą polewą, chodzi o to by polewa nie tylko pokryła wierzch ciasta ale dostała się do jego wnętrza
tak przygotowane ciasto odstawić na 2 - 3 dni aby się "przegryzło" można po zastygnięciu na drugi dzień wyjąć go z blaszki,  zawinąć i odstawić w chlodne miejsce
ciasto jest bardzo smaczne
przepis pochodzi  z internetu i jest po niewielkich modyfikacjach