500 dag fileta z indyka
mrożonka z Horteksu zupa wiosena 9 składnikowa
trochę kopytek z zamrażalki ( może być bez)
kilka różyczek mrożonych brokuł ( moze być bez)
Marynata do mięsa
2 łyżki miodu
cebulka pokrojona w kostkę
200 ml sosu sojowego
kawałwk imbiru lub 1 łyżeczka suszonego
Ponadto:
1 łyżka pasty Ajwar łagodnej
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżka niecała mąki ziemniaczanej do zaciągnięcia sosu
olej do smażenia
500 ml wody
Rozpoczynam nowy cykl coś z niczego. Czasem staramy się coś zrobić wyciągamy resztki z lodówki lub z zamrażalki i wychodzą takie małe rarytasay i mnie się dziś udało wykombinować fajne danie.Zapraszam Was mało pracochłone. Idealnie się wpisuje w pozycję na szybki obiad.
Mięso z indyka kroimy w płaty i wkładamy do marynaty na 15 min. Po tym czasie mięso kładziemy na rozgrzany olej smażymy na rumiany kolor. Dodajemy mrożonkę i zalewamy 500 ml wody. Gdy warzywa beda miękie dodajemy marynatę. Chwilę dusimy aby cebula zmiękła. Dodajemy łyżkę przecieru i zaciągamy sos mąka ziemniaczaną.
Ja w zamrażalce miałał kilka różyczek brokuł i troche kopytek z jakiś zaszłości i dodałam razem z mrożonką.
Danie wyszło super.
Smacznego
aggusia35 (2013-01-25 22:26)
Dodam tylko tyle, że oczywiście im dłużej mieso może leżakowac w marynacie tym lepiej. Najlepiej tak z 30 min najmniej ja niestety nie miałam na tyle czasu.