2,5 szklanki mąki
1 szklanka maślanki
2 jajka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
mały proszek do pieczenia
5 gałązek rabarbaru
Do miski wbić jajka razem z cukrem i cikrem waniliowym, ubić na puszystą masę. Następnie dodać proszek do pieczenia, mąkę na zmianę z maślanką. Jak się cisto robi gęste to dodawać maślanki. Gdy ciasto będzie gotowe przelać na blachę i włożyć rabarbar, pokrojony mniej więcej w centymetrowe kawałki.
Piec w temperaturze 180 stopni, 30 - 45 minut.