Mąkę, cukier, proszek do pieczenia wymieszać w misce dodać posiekane schłodzone masło i jajko, wszystko posiekać a następnie szybko ugnieść, kulę ciasta włożyć na pół godziny do lodówki. W tym czasie obrać gruszki przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne, ponacinać i skropiś sokiem z cytryny. Ciasto wyjąć z lodówki podzielić na dwie cząści a proporcjach: 1/3 do 2/3. Większą częścią wyłożyć dno i ścianki tortownicy, ciasno ułożyć gruszki pozostałe zetrzeć na tarce i położyć na całych. Mniejszą cześc ciasta też zetrzeć na tarce i posyać nim gruszki. wstawiś do pieca i piec w temp. 200 stopni na złory kolor.
spajdermen (2010-09-04 12:08)
A może wystarczy ciasto z gruszkami, nie wątpię w to że jest pyszne ale w praktyce jest to kłopot z szukaniem , z pewnością łatwiej by było gdyby to było CIAST Z GRUSZKAMI pyszne.
Pozdrawiam i jeśli Ci to nie zrobi problemu to może uda się zmienić tytuł.