Ciasto:
1 kostka margaryny
35 dkg cukru (1,5 szklanki)
25 dkg mąki (2 szklanki)
6 łyżek wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 proszek do pieczenia (2 łyzki)
6 jaj
kakao do koloru
Masa kokosowa:
4 białka
20 dkg cukru (niepełna szklanka)
20 dkg kokosów
cukier waniliowy
Margarynę, cukier ucierać (można mikserem), dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i wodę.
Wyłożyc na blaszkę.
Następnie ubić białka, gdy będą sztywne dodać cukier i na koniec, wymieszać kokosy.
Układac na ciasto.
Piec ok. 50 min. w piekarniku na 200 stopni.