Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto czekoladowo-kokosowe

Ciasto czekoladowo-kokosowe

19.2k

273

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO

6 jajek
150 mln oleju
150 mln mleczka kokosowego
100 mln wody
4 łyżki kakao
250 gr maki
3/4 opakowania proszku do pieczenia
200 gr cukru

MASA

5 jajek ( zoltka)
3 łyżki maki
500 mln mleka
1 szklana cukru pudu
1 kostka masla
200 gr wiórek kokosowych

PIANA
1 i 1/2 łyżki żelatyny
5 bialek
1 szklanka cukru pudu

POLEWA
1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1 jajko

Opis:

CIASTO
Jaja wymieszać z cukrem i delikatnie ubić.dodać przesiana make z proszkiem do pieczenia i kakao.Calosc delikatnie mieszać.Kolejno dodać mleczko kokosowe,wodę i olej.ciasto wylać na blaszkę lub tortownice i piec ok 20 min w temp 220.Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwie czesci.
MASA
5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki i pół litra mleka.Stale mieszając ugotować na wolnym ogniu budyń.Kostkę masła utrzeć z jedną szklanką cukru pudru i połączyć z wystudzonym budyniem. Kolejno dodać wiórki kokosowe.przeozyc spod ciasta masa.

PIANA
w polowie szklanki przegotowanej wody rozpuścić 1 i 1 /2 łyżki żelatyny.5 białek które zostały z masy ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania 1 szkl.cukru pudru.Następnie wlać ostudzoną żelatynę wymieszać i wyłożyć od razu na masę.
Druga czescia ciasta przykryć masę.
POLEWA
1/2 kostki margaryny,2 łyżki kakao,2 łyżki cukru.Wszystko zagotować i mieszać do lekkiego wystudzenia.Potem dodać rozstrzepane jajko i jeszcze chwilkę ucierać.
Ciasto można udekorować starta czekolada lub wg własnego uznania

CIASTO ULOKOWAĆ W LODOWCE NA OK 2 H I GOTOWE

Autor: pszczolkaksc 2010-02-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Torty Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	ciasto zkokosem ciasto czekoladowe ciasto kokosowe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (20)

Pokaż wcześniejsze komentarze

małpiatka (2010-02-08 19:04)

Pojutrze mam urodziny i mam zamiar zrobić ciasto wg Twojego przepisu:) Pytanie: czy jako masy, mogę użyć gotowych budyniów kokosowych, dla podkreślenia smaku?

pszczolkaksc (2010-02-08 19:17)

Witam,oczywiście ze możesz użyć budyni kokosowych( będzie na pewno znaczniej szybciej i wyraziściej) Ja niestety nie ma gdzie ich kupić tak wiec robie sama z domieszka kokosu,lub żeby
objetosc masy możesz je zmieszać( normalny plus kokosowe) Calosc ciasta można polać biala masa czekoladowa( np z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe47396.html ) i posypać prażonym kokosem wychodzi naprawdę bardzo efektowne a skoro masz urodziny to chyba właśnie o to chodzi ze zrobić furoreDaj koniecznie znać i już teraz zycze wszystkiego naj!!!!!!!!!!!!!

małpiatka (2010-02-08 20:03)

Bardzo dziękuję za odpowiedź i sugestie:) Upiekę i na pewno pochwalę się jak wyszło:) Pozdrawiam i dziękuję za życzenia:)

małpiatka (2010-02-09 21:23)

Masa kokosowa fantastyczna! Zrobiłam z pół litra mleka i dwóch budyniów kokosowych, dodałam również około 20dkg wiórków kokosowych. Polewa jak w oryginale. Jutro w firmie bedziemy degustować. Myślę, że będzie pyszne:) Dzięki!

pszczolkaksc (2010-02-10 21:29)

Super!!!! ( ciekawa jestem jak wpracy smakowalo i jak udala sie impreza) jak tylko bede w stanie kupie budynie kokosem to na pewno ulatwi prace i doda nowego wyrazy ciastu.Pozdrawiam

małpiatka (2010-02-14 18:03)

Kochana! Ciasto pochłonęli w mig!:) Przepyszne, wilgotne. Masa wspaniała. Ominęłam co prawda pianę, ale i tak wyszło wspaniałe. Dziś była powtórka dla męża, bo z urodzinowego nic nie zostało, a oto efekt:)

pszczolkaksc (2010-02-14 19:37)

No proszę proszę moja Droga!! super Ci to ciacho wyszło!!!!! czekałam z niecierpliwoscia na relacje!!! najlepszym komplementem jest fakt ze ciasto cale poszło i nikt nie narzekal Pozdrawiam bardzo gorąco!!!!

pralina (2010-04-20 19:28)

Zdjęcie może nie jest super ale ciastko bardzo smaczne. Miesiąc temu dostałam od koleżanki przepis na Bounty ale nie wyszedł zbyt dobry, więc do tego przepisu nie byłam zbyt przekonana ale niepotrzebnie. Ciacho jest pyszne, proste i będę do niego wracać. Polecam...

pszczolkaksc (2010-04-20 21:37)

Pralina,może dostalysmy ten sam przepis na Bounty-raz zrobiłam i podziekowalam
Ten natomiast w roznych wariajach jest czestym bywalcem w moim domuBardzo mi milo,ze mimo obaw skusilas i się i jestes w pelni zadowolona z rezultatów.Serdecznie pozdrawiam

oldziaWkuchni (2010-07-18 16:03)

Robiłam je ostatnio na urodziny mojej mamy i wyszło wyższe niż profesjonalne torty w cukierni :D Nie dosyć, że rozmiar, to jeszcze ten smak:) Aczkolwiek następnym razem myślę, że zrezygnuję z piany z białek, bo sama masa kokosowa jest wystarczająco słodka. Wspaniały przepis:) chcę tylko dodać, żeby spróbować powstrzymać apetyt tak, żeby coś zostało na 2 dzień, bo dopiero wtedy rozwija swój całkowity smak. Serdecznie pozdrawiam autorkę i gratuluję przepisu:)

pszczolkaksc (2010-07-19 20:53)

oldziaWkuchni dziękuję bardzo za słowa uznania:) Faktycznie ciasto wychodzi bardzo okazale( mam okropna slabosc do wysokich ciast)
ciesze,sie ze na cos przepisik sie przdał.Z piany oczywiście można zrezygnować kwestia gustu i mniej pracy co dla nas zabieganych kucharek jest cennym atutem:) Pozdrawiam i zycze smacznego

pralina (2011-05-15 19:26)

Wiem że już wstawiałam swój komentarz do tego ciasta, ale jestem zaskoczona że ta pyszota ma tak mało komentarzy, więc postanowiłam wspomóc pszczolkaksc i przypomnieć WŻytkownikom że tak wspaniałe ciacho jest wśród przepisów na WŻ.
Więc ciacho zdecydowanie polecam. Jest słodkie, delikatne, masa puszysta a samo ciasto smakuje jak murzynek. Tym razem nie miałam mleczka kokosowego więc zastąpiłam go zwykłym mlekiem połącznym z garścią kokosu. Górę polałam białą czekoladą. I z oszczędności masę utarłam z kostką "miksa". Ciacho przyniosłam na parapetówę u znajomych i zapewniam - goście byli zachwyceni!

ANETA MUSIAŁ (2011-05-16 10:29)

robiłam to ciasto jakiś czas temu, ale mi nie wyszło. Masa ciekawa w smaku. wykorzystam ją jeszcze do innych ciast, ale ciasto kompletna klapa, wogóle nie wyrosło, a robiłam wg przepisu

katy79 (2011-10-20 12:56)

Witam wszystkich, ciasto jest po prostu rewelacyjne.Przepis jest bardzo prosty- ominelam tylko pianke i dalam polowe cukru do ciasta, ale to jest kwestja smaku:-))Ja nie lubie bardzo slodkich ciast a po zredukowaniu troszke cukru w przepisie otrzymalam niebianskie ciasto.Kazdemu bede polecala ten przepis

pszczolkaksc (2011-11-15 14:06)

Ciasto faktycznie należy do tych bardzo słodkich,natomiast swobodnie wg upodobań mozna zredukowac cukier i poeksperymentowac!!! Ciesze sie ze cisto sie udalo i co najwazniejsze zachwycilo.Pozdrawiam serdecznie

popsanka (2012-12-20 16:33)

Mam pytanko, 3/4 proszku do pieczenia tego co ma 16g czy 32g??:D Bo ja mam właśnie takie większe opakowanie,a za bardzo się nie znam;)

pszczolkaksc (2012-12-20 21:04)

Witam:) Ja uzywam takiego co ma 15 g:) czyli 3/4 małego opakowania pozdrawiam serdecznie:)

mio (2014-11-22 15:29)

a mnie wyszedł ,,piękny'' zakalec.Miałam obawy co do tego ciasta bo jest na oleju a mnie takie nie wychodzą.Tyle pozytywnych opinii a mnie się nie udało.No cóż może jeszcze raz spróbuje.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Przekładaniec serowy - ali alin71

Placek z chałwą wiola333

Fot. martikoziolek, Placek z chałwą i bezami Marty

Placek z chałwą i bezami Marty martikoziolek

Krówka Mućka Dżanina Fonda

Fot. kamila1234, Rolada kakaowa z masą ajerkoniakową

Rolada kakaowa z masą ajerkoniakową kamila1234

Fot. Krystyna911, Czekoladowe ciasto z winnym, morelowym musem

Czekoladowe ciasto z winnym, morelowym musem Krystyna911

urodzinowy agamar

Lodowiec - rozkosz dla podniebienia jolantakeller

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij