5 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju
1 łyżeczka cynamonu
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki kakao(opcjonalnie)
3-4 większe jabłka
1)Białka ubić na sztywno
2)Dodać cukier i ubijać aż wmiesza się w białka
3)Dodać żółtka, w dalszym ciągu ubijać
4)Dodajemy resztę składników i olej. (kakao opcjonalnie)
5)Dokładnie wymieszać i dodać pokrojone w kostkę jabłka, połączyć z surowym ciastem
Wyłożyć na wytłuszczoną blachę i piec przez 45minut w temp. 180 stopni.(używając termoobiegu, bez niego -ok.60 minut) ja użyłam mniejszej blaszki -24 x 24 cm
Gotowe, wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem, bądź polewamy polewą czekoladową jest delikatne pulchne i polecane miłośnikom jabłek