100g mąki pszennej
50g masła
25g margaryny
Sok i skórka z jednej małej cytryny
50g zmielonych migdałów
1 żółtko
25g cukru pudru
W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki i wyrabiamy miękkie ciasto, owijamy w folię i odstawiamy do schłodzenia na 30 minut.
Po tym czasie odrywamy małe kawałki ciasta, lepimy kulki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie przyciskamy tłuczkiem lub widelcem robiąc wzorek i wkładamy do nagrzanego do 190' piekarnika na 8-10 minut.
Smacznego!