Ciasteczka-chrupki czekoladowe z masłem orzechowym

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180^oC.

Ucieramy masło i dwa rodzaje cukru na lekką, puszystą masę. Dodajemy jajka, sodę oczyszczoną i masło orzechowe. Wsypujemy mąkę i miksujemy. Składniki powinny być bardzo dobrze wymieszane. Wrzucamy chrupki czekoladowe.

Blachę do pieczenia smarujemy tłuszczem. Bierzemy łyżkę stołową i nakładamy nią ciasto. Zachowujemy odstęp 5 centymetrów między ciasteczkami, ponieważ będą rosły. Spłaszczamy lekko ciasteczka dnem szklanki (należy ją nasmarować tłuszczem, żeby nie przywierała do surowego ciasta). Ciasteczka powinny mieć grubość około pół centymetra.

Wstawiamy do piekarnika na 7-9 minut. Brzegi ciasteczek powinny być po upieczeniu  brązowe. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciasteczka na blasze przez 2 minuty, a następnie studzimy.