Porcja dla 2 osób:
4 skrzydełka
płatki kukurydziane
1 łyżka mąki
1 jajko
olej
sól, papryka słodka, curry, chili, sos sojowy
lub inne ulubione przyprawy do kurczaka
Skrzydełka dzielimy na 3 części, przyprawiamy i do lodówki. Marynujemy w przyprawach przynajmniej godzinkę. Wyjmujemy z lodówki posypujemy mąką, mieszamy, dodajemy rozbełtane jajko, znowu mieszamy. Obtaczamy w rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażymy w głebokim tłuszczu. Bardzo smaczne i chrupiace. SMACZNEGO!