Chrupiące, pikantne nugetsy

Te mięsne kąski są nie tylko świetne jako danie obiadowe, ale także doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezie czy kinderbalu. W tych nugetsach ważne jest odpowiednie zamarynowanie mięsa, najlepsze jest, kiedy poleży w marynacie przez całą noc. Ja podaje je z żurawiną ze słoika, ale można serwować je z pikantnym sosem salsa lub po prostu solo.

Mięso pokroić na długie paski. Przełożyć do miski, zalać oliwą i dodać wszystkie przyprawy, oprócz słodkiej papryki. Mięso dokładnie natrzeć i odstawić na noc do lodówki (lub przynajmniej na kilka godzin). Płatki kukurydziane rozgnieść w woreczku za pomocą wałka. Wysypać do miski i dodać bułkę tartą, dodać paprykę słodką i dokładnie wymieszać. Jajko roztrzepać. Dodać do niego mięso i odstawić na około 30 minut. Paski mięsa panierować w płatkach z bułką i smażyć z obu stron na rumiano na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym. Smacznego! 

                                      Zapraszam na mojego kulinarnego bloga.