jak będziesz dodawał/a grzybki to proponuje je wcześniej namoczyć w gorącej nie wrzącej wodzie na 2 -1,5 godziny
kapustę wyciskamy jak mocno ukwaszona to można pod bieżącą wodą ją opłukać,następnie kroimy na mniejsze paski ale nie za małe
wrzucamy do garnka razem z zielem angielskim i liściem laurowym z małą ilością wody dusimy od czasu do czasu mieszając.jak z grzybkami to można już je dodać
w między czasie obieramy ziemniaczki myjemy kroimy w talarki, smażymy na małej ilości oleju ,tak by się zarumieniły ale nie rozwalały
mała podpowiedż smażymy na złoty kolor małą ilość ziemniaków ,bo jak
za dużo wsypiemy na patelnię to się nam tak pięknie nie usmażą
jak kapusta będzie miękka to wsypujemy usmażone ziemniaczki,razem z tym olejem
no i oczywiście jak z grzybkami to ten wywar z grzybków można teraz podlać ,jak nie to można trochę wlać wody przegotowanej
następnie smażymy kiełbaskę (boczek) z cebulką
wrzucamy do garnka
niech się dusi wszystko jeszcze ok 15 minut ,nie zapominamy o mieszaniu na koniec solimy jak trzeba,i pieprzymy do smaku danie gotowe!!
jest to tak sycące danie że już nic nie trzeba więcej na obiad robić. wspaniale rozgrzewa w zimne jesienne dni
dziś właśnie będę robić te pyszności więc zrobię pare fotek to potem je wstawię