Chłopska zupa porowa

Smakuje wyśmienicie a jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu. Jest prosta w wykonaniu i sycąca. Rewelacyjna na przeziębienie za sprawą dobroczynnego czosnku i pozwala zaspokoić największy głód.

Do wysokiego garnka wlać wodę, dodać kostki rosołowe. Por i cebulę pokroić w kostkę, dodać do gotującego się bulionu. Ziemniaki obrać i ugotować w osobnym garnku.

Do bulionu dodać starty czosnek, słodką paprykę, tymianek oraz lubczyk. Zabielić obficie śmietaną.

Szynkę pokroić w cienkie plastry i podsmażyć w rondelku. Dodać do zupy.

Na głęboki talerz nakładać ugotowane i pogniecione ziemniaki. Zalać zupą, na wierzch dodać stary ser.