◊ 25 dag maki żytniej ◊ 25 dag mąki pszennej ◊ 1 jajko ◊ 200 ml mleka + 120 ml wody ◊ 6-7 dag drożdży ◊ 1 łyżeczka soli ◊ 1 łyżka cukru ◊ 150 Gramów dodatków (płatki owsiane, otręby, siemię lniane, słonecznki, dynia, kninek, drobno pokrojona śliwka)
Opis:
Rozpocząć od zrobienia zaczynu: drożdże, cukier i sól rozetrzeć w misce, dolać ciepły płyn, rozmieszać i dosypywać tyle maki, żeby powstała konsystencja śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętego zaczynu dosypać reszte maki i dodatki oraz wbić jajko. Ugniatać do momentu uzyskania elastycznej masy, podsypując dodatkową mąką w razie potrzeby. Ciasto wsadzić do natłuszczonej foremki obsypanej płatkami owsianymi i piec ok 50 minut 1 1800C.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".