1. Ciepłą przegotowaną wodę mieszamy z drożdżami.
2. W osobnej misce mieszamy wszystkie pozostałe składniki.
3. Wlewamy wodę z drożdżami i mieszamy całość drewnianą (!) łyżką, aż do połączenia składników. 4. Ciasto przekładamy do natłuszczonej keksówki, posypujemy sezamem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy, by podrosło (na jakieś 10-20 minut). 5. Chleb pieczemy przez 1,2h w 180 st.C. Smacznego!!!