Chleb

Mąkę, sól mieszamy dolewamy wodę z rozrobionymi drożdzami. Wyrabiamy ciasto 10 minut ręcznie po tym czasie przekładamy wymieszane ciasto do foremek wysmarowanych wcześniej margaryną ( ja używam średnich keksówek ), odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto jak urośnie i zrówna się z górną krawędzią formy wkładamy do rozgrzanego piekarnika gazowego do temperatury 220 st. C. i pieczemy tak 45 minut po tym czasie skręcamy temperaturę do 180 st. C. i pieczemy jeszcze 45 minut. Po tym czasie wyciągamy gotowy chleb z piekarnika i foremek smarujemy go po górze wodą i przykrywamy ściereczką aby ostyg. Ten przepis stosujemy też w piekarnikach elektrycznych i pieczemy w temp. 220 st.C. 45minut. Smacznego.