Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puch.
Ser zmielić lub przetrzeć przez sito (lepszy sposób od mielenia) i dodawać do utartego masła.
1/3 masy odłożyć i dodać kakao, a do pozostałej bakalie i sok z cytryny.
Ułożyć herbatniki 3x6 i na to wyłożyć masę kakaową a na to znowu herbatniki i masę cytrynową.
Złożyć czyli zewnętrzne herbatniki składać do środka tworząc trójkąt.
Odstawić do lodówki. Po schłodzeniu polać polewą. Jest znakomite. Dzieci je uwielbiają.