1kg białego sera (ja kupuję w kubełku;)
100g masła
3/4 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
4 jajka
1 budyń śmietankowy (dobrej jakości)
1 szklanka mleka
1/2 cytryny (bo lubię ten aromacik;)
garść rodzynek
gotowy podkład tortowy "Delekta" (koniecznie kakaowy)
Polewa czekoladowa
tortownica 26cm
Ser 2x zmielić lub gotowy z kubełka (odlać wodę) przełożyć do garnka.
Następnie dodać masło, cukier, cukier waniliowy, jajka.
Wszystko razem dobrze wymieszać i mieszając zagotować na małym ogniu- ja tutaj dodaję sok z połowy cytryny i otartą z niej skórkę oraz spażone rodzynki.
W szklance zimnego mleka rozpuścić budyń śmietankowy i wlać do gotującej się masy serowej ciągle mieszając. Chwilę pogotować, a następnie ciepłą masą przekładać biszkopt.
Dla rozpusty jak już będzie zimny polewam go deserową czekoladą.
Wstawiamy do lodówki, jemy dopiero na drugi dzień:)))
SMACZNEGO
Z jakiej firmy kupujesz ser w wiaderku?
Serek śmietankowy naturalny "Delfiko". Z każdym serem wychodzi inny smak:)
Tak wygląda sernik gotowany, na jednym podkładzie Delecty z budyniem waniliowym dr. Oetkera i kandyzowanymi skórkami pomarańczy, bez cytryny ale za to kilkoma kroplami olejku pomarańczowego + rodzynki oczywiście:). Tym razem dałam kubełkowy ser kupiony w Intermarche.
Nieskromnie mówiąc znowu wyszedł wyśmienity:)))