16 rurek makaronu cannelloni
40 dkg miesa mielonego
30 dkg pieczarek
Cebula, 2 zabki czosnku
Sol, pieprz, bazylia
Oliwa
25 dkg sera zoltego
Na sos:
1 przecier pomidorowy w kartoniku (500g) lub 2 puszki pomidorow zblendowanych
2 zabki czosnku
Sol, pieprz,kostka bulionowa, oregano, bazylia
Wykonanie:
Pieczarki pokroic w polplasterki, cebule w kostke, podsmazyc na oliwie, dodac mieso mielone, przyprawy, posiekany czosnek przesmazyc razem ok 10 min. Ser zolty zetrzec na tarce i dodac polowe do masy miesnej, wymieszac.
Na niewielkiej ilosci oliwy przesmazyc lekko posiekany czosnek, wlac przecier pomidorowy, dodac przyprawy i zagotowac.
Surowe rurki cannelloni nadziewamy przygotowanym farszem. Ukladamy ciasno dwie warstwy w wysmarowanym tluszczem naczyniu zaroodpornym. Zalewamy goracym sosem.
Zapiekamy ok.30 min. w temp 180 stC. 10 min przed koncem pieczenia posypujemy reszta sera. Podajemy na goraco! Smaczego!