W garnku roztopic maslo z cebulka, troszke posolic. Dodac reszte przypraw, listki laurowe, gozdziki, pasty i przesmazyc razem.
Dodac kurczaka, wymieszac razem i pogotowac przez kilka minut. Dodac okolo 2 szklanki wody. Pogotowac jakies 10 min.
Dodac koncentrat, miod i ketchup. Gotowac 5 min.
Na malym gazie dodac smietany, caly czas mieszajac. Doprawic do smaku.
Podawac z ryzem lub chlebkiem roti.
(fotka nie moja. tylko dla przykladu)
Co to jest "garam masala"
Mieszanka przypraw - indyjska - teraz do kupienia w marketach, w jej skład wchodzą takie przyprawy jak: kardamon cynamon goździki kminek indyjski wnilia gałka muszkatolowa.
Przepis wyprobowalam dzisiaj, bylo smaczne lecz ja dodalam swiezej kolendry, swiezego czosnku i imbiru. Sos wyszedl troche jak zupa lekko gesta moim zdaniem powinno byc wiecej kurczaka do takiej porcji sosu. Ale to moja sugestia, dzieki za przepis warto bylo go wyprobowac :)