dodatkowo 1 jajo rozmącone z 1 łyzką mleka do smarowania ciasta przed pieczeniem
Opis:
Wszystkie składniki wyjąć wcześniej z lodówki, żeby miały tę samą temperaturę. Mleko podgrzać. Drożdże rozetrzeć z cukrem i połową mleka. Odstawić na 15 minut, aż podrośnie rozczyn. Resztę mleka podgrzać i rozpuścić w nim masło. Do rozczynu dodać jaja, mleko z masłem. Na końcu dodać sól i mąkę. Wyrobić. Ciasto nie będzie bardzo zwarte. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Następnie ponownie wyrobić i podsypując mąką podzielić na 12 małych bułeczek.Bułeczki ułożyć na blaszce zachowując przestrzeń 1 cm. Odstawić na kolejne 30 minut (aż podwoi objętość). Posmarować jajkiem z mlekiem i piec 20 minut w 180 stopniach.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".