Biszkopt z 6 jaj
650 ml jogurtu brzoskwiniowego
650 g sera (na sernik) u mnie ,,mój ulubiony" z Wielunia
1/2 szkl. cukru pudru
3 płaskie łyżki żelatyny
3 brzoskwinie/morele
2 galaretki brzoskwiniowe/morelowe
Ciasto na biszkopcie przekładane masą serowo-jogurtową. Lekkie, smaczne w sam raz na lato a i prezentuje się całkiem efektownie.
Biszkopt upiec z 6 jaj, przekroić na pół, lekko naponczować (woda+cytryna).
Ser rozetrzeć z cukrem, dodać jogurt, lekko ciepłą żelatynę (rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody), wymieszać. Połowę masy wylać na biszkopt , przykryć drugą połową biszkopta i wylać resztę masy.
Ułożyć brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 2 i 1/2 szkl. gorącej wody).
bardzo dziękuję miło, że ciasto smakuje)), tym bardziej, że jest to przepis autorski, pozdrawiam)))
Ciasto bardzo dobre i expresowe w wykonaniu.Następnym razem zrobię wersję truskawkową:)
Dziękuję pięknie)))
a na jaką blaszkę ?
20x36 cm
Zrobiłam w wersji truskawkowej - ''niespodzianek'' nie było,składniki w ilości akuratnej,ciasto bezproblemowe,bardzo smaczne.