Bób ugotować, obrać i przepuścić przez maszynkę do mielenia (można też zmiksować blenderem). Resztę składników posiekać drobno, dodać oliwę i sok z cytryny, doprawić do smaku i wymieszać. Wstawić na godzinę do lodówki.
Podawać np. z nachos (chipsy kukurydziane).