Beztłuszczowa zupa pieczarkowa

1. Pieczarki dusić pod przykryciem na patelni, od czasu do czasu mieszając. Dzięki teflonowi nie przykleją się do dna. 

2. Zagotować bulion (woda + vegeta ;p) i por, niech chwilę się pogotuje, następnie wrzucić warzywa

3. Podduszone pieczarki odłożyć na talerz, a na patelni na małym ogniu smażyć cebulę. Należy cały czas ją mieszać, bo może przywrzeć. Warto dodać TROCHĘ wody, dosłownie 2-3 łyżeczki, wtedy nie przyklei się – ale i tak trzeba mieszać. Wodę można uzupełniać kiedy wyparuje. Cebula ma się zeszklić, choć nie będzie wyglądać tak jak po przesmażeniu na oleju.

Niestety nie posiadam wagi a sama wymyśliłam ten przepis i dokładnych proporcji składników nie jestem w stanie określić, ale dacie radę.