Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem)

bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-2 bakłażany
1-2 cebule
2-4 pomidory (mogą być z puszki, bez skórki)
1-2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
oregano
sól, pieprz, słodka papryka
oliwa
ew. piersi z kurczaka lub schab

Opis:

Bakłażany pokroić w słupki, posolić i odstawić na 30 min. Odsączyć, wytrzeć, smażyć partiami na oliwie, odłożyć.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, grubo posiekać. Cebulę pokroić w plastry.

Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać oregano i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, dodać pomidory i cebulę. Dusić aż powstanie sos. Dodać koncentrat, sól, pieprz, słodką paprykę, wymieszać. Dodać bakłażany i dusić aż będą dostatecznie miękkie.

Potrawę można przyrządzić także z mięsem, dodając podsmażone paski piersi z kurczaka albo schabu i dusić razem z ww warzywami.

Autor: Mama AZK 2010-05-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia turecka
Tagi:	bakłażan pomidory więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

bianka_ (2010-12-22 23:28)

Świetny pomysł z bakłażanem i kurczakiem na patelni...:)

Mama AZK (2011-01-02 21:35)

Bardzo mi miło, że ktoś zauważył w gąszczu wielu znakomitych przepisów mój skromny wkład ;-) Życzę smacznego :-)

eva67 (2011-05-03 10:12)

Właśnie biorę si e do roboty.Będzie przesmacznie

eva67 (2011-05-03 13:45)

Super smaczne.Do sosu dodałm pierś .Zapach rozchodzący się w kuchni nie do opisania.

Mama AZK (2011-05-03 18:19)

Bardzo piękne zdjęcie - moja wersja wygląda nieco inaczej, bo bakłażan kroję w słupki, a nie w plastry. Następnym razem zrobię w plastry ;-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Jajecznica a´la po turecku Elys

Bułki pita emma

Ciastka z tortilli Agiatis

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Surówka obiadowa a la Gyros by Grzankos Grzankos

Kalafior po sułtańsku bahus

dolma- gołąbki w liściach winogron foka_bazooka

chlebek z serem kozim jubiler777

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij