Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 małe laski kiełbasy lub 1 długa wg mnie najlepsza jest wyborcza
boczek wędzony ok 1/3 ilości kiełbasy
8-10 pieczarek
1 duża cebula
2 jajka
olej
bułka tarta lub kasza manna ja wolę kaszę

przyprawy: sól pieprz gałka muszkatałowa, papryka słodka

Opis:

ziemniaki zetrzeć jak na placki, boczek, kiełbasę, cebulę i pieczarki pokroić w dość grube paski podsmarzyć lekko wykorzystując tłuszcz z boczku razem w podanej kolejności po wrzuceniu pieczarek konieszcznie posolić aby nie puściły soku tylko były twarde doprawić pozostałymi przyprawami wymieszać z ziemniakami dodać jajka

jeśli ziemniaki były mokre i masa jest rzadka można dodać kaszy mannej przy zagęszczaniu masy kaszą zamiast mąki właściwa konsystencja jest po kilkunastu minutach należy więc odczekać lub dać odpowiednio mniej ja wszystkie tego typu masy również do pierogów zagęszczam kaszą gdyż nie zmienia smaku potrawy

blaszkę kwadratową lub tortownicę wysmarować olejem najlepiej rzepakowym i wysypać kaszą piec około 1 godziny 180 termoobieg

podawać na gorąco a gdy zostanie można następnego dnia pokroić w plastry i lekko obsmarzyć na patelni doskonała z keczupem, sosem pieczarkowym lub zimnymczosnkowym

Autor: anqe 2011-04-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	zapiekanka ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

lucyna67 (2011-10-31 02:44)

Babka ziemniaczana jest przepyszna a najlepsza jak sie konczy. Ja podaje z surowka z kiszonej kapusty. Jedna uwaga to taka, ze ziemniaka mozna zetrzec w malakserze albo zwyklym blenderze, zapomnijcie o tarce:) Polecam ten przepis!!!

anqe (2011-10-31 09:56)

ja uzywam maszynki elektrycznej choć przyznam, że kilkanaście lat temu za moich imprezowych panieńskich czasów tarłam właśnie na tareczce a owa baba gościła często na moich imprezach bo było to tanie cieple danie idealnie pasujace do plynnego menu

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Ola in the kitchen, Łososiowe ciasto pasterza

Łososiowe ciasto pasterza Ola in the kitchen

Fot. olusia23, Zapiekanka mięsno-ziemniaczana z kiszonym ogórkiem

Zapiekanka mięsno-ziemniaczana z kiszonym ogórkiem olusia23

Fot. małpiatka, Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą małpiatka

Fot. MIENTA, Pikantna zapiekanka ziemniaczana

Pikantna zapiekanka ziemniaczana MIENTA

Fot. kamila258, Zapiekanka weganska z soczewica

Zapiekanka weganska z soczewica kamila258

Fot. lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

Fot. beata66, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem beata66

Fot. folosire, Zapiekanka ziemniaczana - prawie jak u mamy :)

Zapiekanka ziemniaczana - prawie jak u mamy :) folosire

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij