-4 jaja
-1 szkl.cukru
-1 szkl.mąki tortowej
-0,5 szkl.maki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-200 g masła
-1 duża cytryna
---------------------------------------------------------------------------------------
tarta bułka lub kasza manna do posypania formy
cukier puder -dekoracja :)
Masło rozpuszczamy i zostawiamy aby przestygło.
Cytrynę myjemy,sparzamy,trzemy skórke i wyciskamy z niej sok.
Obie mąki przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.
Całe jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy stopniowo,mąki+ostudzony tłuszcz+sok i skórkę z cytryny.
Całośc miksukemy aby połączyć składniki.
Napełniamy formę i wkładamy do nagrzanego piekarnika (165 stopni) na ok.45 minut.
Studzimy babkę i obsypujemy cukrem pudrem :)
SMACZNEGO