Ziemniaki obrać i drobno zetrzeć (jak na placki). Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać drobno pokrojone pieczarki, szczyptę soli i pieprzu.
Utarte ziemniaki wymieszać z jajami, smażonym boczkiem, cebulą i pieczarkami. Przyprawić solą, sporą ilością pieprzu.
Formę do pieczenia (dowolnego kształtu) wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Równomiernie rozłożyć w niej masę ziemniaczaną.
Piec około 1 godziny bez przykrycia w temperaturze 150 stopni.
Smacznego.
violeta (2007-09-01 16:48)
Super jedzonko !!!! Palce lizac Polecam !