Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Baba lukrowana

Baba lukrowana

11.3k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag mąki
3 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
10 dag cukru
10 dag masła
3 jaja
sól
10 dag migdałów
5 dag smażonej w cukrze posiekanej skórki pomarańczowej
1 opakowanie cukru wanilinowego
łyżeczka otartej skórki z cytryny
tłuszcz i bułka tarta do formy
lukier:
15 dag cukru pudru
łyżeczka soku z cytryny
2-3 łyżki wrzącej wody
rodzynki

Opis:

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, łyżką mąki i połową ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia.Migdały sparzyć obrać ze skorki i drobno posiekać. Żółtka oddzielić od białek, utrzeć razem z cukrem i cukrem wanilinowym.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy, utarte z cukrami żółtka, resztę mleka oraz szczyptę soli i wyrobić dokładnie ciasto. Pod koniec wyrabiania wlać stopione i ochłodzone masło oraz wsypac drobno posiekane migdały, skórkę z cytryny i skórkę pomarańczową. Białka ubic na sztywną pianę i połączyć z ciastem. Ciasto włożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy, pozostawić do wyrośnięcia. Piec 45-50 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Z cukru pudry, soku z cytryny i wody zrobić lukier, aż będzie miał konsystencję gęstej śmietany. Upieczoną babę ostudzić, polać lukrem i ozdobić rodzynkami.

Autor: Bozenka16 2010-03-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Baby Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	cukier drożdże jaja mąka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

soma (2010-03-28 12:05)

Nie czekałam do Wielkanocy. Zrobiłam ją wczoraj. Babka przepyszna. dodałam jeszcze rodzynki namoczone w rumie.

izabelle88 (2013-07-28 12:48)

jedna wielka porazka. naprawde nie wiem co bylo nie tak, ale juz od pierwszego kroku mi nic nie poszlo, mimo, ze robilam wedlug przepisu. zaczyn drozdzowy mi WCALE nie urosl. jedynie stwardnial. mimo wszystko zrpbilam ciasto i zostawilam to w cieplym miejscu, to troche uroslo, ale mimo wszystko byl zakalec, ciasto twarde i zapach i smak drozdzy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Herman na Wielkanoc mama2006

Ciasto drożdżowe zawsze się udające i długo świeże arabis

Fot. Teresa.Marcjan, Babka drożdżowa - topielec

Babka drożdżowa - topielec Teresa.Marcjan

Fot. arabis, Mini babki drożdżowe z dżemem

Mini babki drożdżowe z dżemem arabis

Baby zwyczajne izeczka

Murzynek błyskawiczny dorisek2620

Babka dwukolorowa także dla początkujących- asicyna Asicyna

Babka jogurtowa Lea2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij