Aromatyczny kurczak z fasolką szparagową - MAJA

Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami.

Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 20 minut.

Obsmażyć na gorącym oleju z każdej strony na złoty kolor, wlać herbatę i przykryć.

Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.

Następnie przełożyć na blaszkę i posuszyć chwilę w piekarniku.

Przepis na fasolkę:

Fasolkę wsypać na rozgrzane na patelni masło, podsmażyć.

Dodać posiekane 2 ząbki czosnku, smażyć chwilę, wlać wodę ( w zależności od ilości fasoli) z solą i cukrem.

Przykryć i gotować, aż woda wyparuje (nadmiar można zlać).

Skropić fasolkę octem balsamicznym i oprószyć pieprzem.

Zwiększyć ogień, smażyć, potrząsając patelnią, aż ocet wyparuje.

Najlepiej podawać kurczaka z frytkami i fasolką.